Kako praktično pospremiti preostalo ulje nakon kuhanja i prženja?
Mnoge pribjegnu jednostavnim prosipanjem u sudoperu, što nikako nije dobra ideja. Naime, vremenom se masnoće lijepe i nakupljaju na cijevima, zbog čega nastaje začepljenje. Mnogo...
Tag : kuhinja
Znaš li kako se pravi pura?
Pura je nekada važila za „sirotinjsku” hranu. Današnja gastro ponuda ovu veoma zdravu kašu spaja sa dodacima zahvaljujući kojima ona postaje specijalitet u kom mogu...
Ovo su mjesta gdje vreba zaraza u vašem domu!
Neće se dogoditi ništa strašno ako preskočite koji dan za čišćenje ovih stvari i površina, ali ne treba zaboraviti da redovno održavanje higijene doma olakšava...
Super recept: PALENTA S UMAKOM
Sastojci: 150 g kukuruzne krupice, 800 ml povrtnog temeljca, 1 kašika maslaca, 8 kriški suhog mesa, 2 kašike sirćeta, 4 jaja, 4 kašike umaka pesto genovese....
Krompir i zeleno povrće su dobre za vašu osteoporozu
Hrana bogata kalcijem i vitaminom D dobra je za jačanje gustoće kostiju i to su najpoznatije namirnice koje koristimo kada želimo ojačati naše kosti. Međutim...
Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja
Ukoliko ste do sada uvijek prali piletinu prije kuhanja, vrijeme je da prekinete tu naviku. Stručnjaci ističu da pranjem piletine ne rješavate problem bakterija i...
Plava boja u kuhinji činit će vas sretnim i mirnim
Plava boja je boja okeana i neba te zbog toga djeluje umirujuće u svakoj prostoriji u kojoj je kombinirate. Bilo da birate boju zida, namještaja...
Džanan Hamza, šef kuhinje na brodu koji krstari Evropom: U jelovnike često dodam i bosanske specijalitete
Kuhar Džanan Hamza za sebe voli kazati kako je dijete svijeta, a zavirite li u njegovu biografiju, otkrit ćete i zašto tako govori. Ovaj majstor...
Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom
Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija faširanog mesa, krompir pirea i paradajz sosa – klasična i odlična....
BOSANSKI KUHAR: Knjiga koju bi svaka bosansko-hercegovačka kuća trebala imati.
BOSANSKI KUHAR LAMIJE HADŽIOSMANOVIĆ: Oda onom najboljem od BiH Bosanski Kuhar autorice Lamije Hadžiosmanović je knjiga od iznimne vrijednosti koju bi svaka bosansko-hercegovačka kuća trebala...
Poslastica za hladnu zimu – bez kuhanja i pečenja
Ovim dezertom ćete obradovati kako svoje najmilije, tako i drage goste koji će sigurno dugo tražiti da im pravite ovaj slatki specijalitet. U nastavku saznajte...
Zaboravljene poslastice: Halva od griza
Šakicu usitnjenih oraha popržiti na ulju do zlatne boje, dodati dvije čaše griza, miješati dok ne dobije zlatnu boju. Dodati kašiku maslaca i dobro umiješati...
Teleći kotleti sa senfom
Sastojci: 4 teleća kotleta, 1 veća glavica luka, 2-3 čehna bijelog luka, 70 ml bijelog vina, 3 kašičice senfa, 150 ml vrhnja za kuhanje, 3-4...
Krpe u kuhinji su leglo bakterija
Prema novoj studiji predstavljenoj na godišnjem sastanku Američkog društva za mikrobiologiju, bakterija na kuhinjskim krpama može biti puno, a njihova količina se povećava s brojem...
BBC o bosanskom loncu: Skriveno značenje u posudi gulaša
Nacionalno bosansko jelo i ujedno metafora za raznoliku populaciju BiH koje naseljavaju Bošnjaci, Srbi i Hrvati Na portalu britanske medijske kuće BBC objavljena je reportaža...
Bosanke burekom osvajaju Toronto
Nađa Makota sa svojim burekom osvaja Toronto Prodavnica “Mak European Delicatessens” je više od obične prodavnice. Smještena na Lawrence aveniji u Torontu u Kanadi, ova...
Ovaj tihi ubica se nalazi u hrani
Danas smo svi svjesni da hrana koju kupujemo sadrži aditive koji joj produžuju rok trajanja, ili poboljšavaju njen ukus. Ali, jesmo li svjesni toga koliko...
Bosanska kuhinja u Americi
Bosanski restorani među najboljim u Phoenixu: Burekom, baklavom i somunima protiv nostalgije FOTO: Bosanski restorani među najboljim u Phoenixu Bosanski restorani među najboljim u Phoenixu:...
Enis Čirak ambasador dobre hrane
Startup kompanija Gigamunch iz grada Nashville u američkoj saveznoj državi Tennessee, nudi građanima da probaju autentična narodna jela iz različitih kultura. Kompaniju su osnovali imigranti...
MODERNI MUŠKARCI NE PREZAJU OD KUĆANSKIH POSLOVA
Trebalo je puno vremena, ali konačno se i to desilo – muškarci su se prihvatili kućanskih poslova, piše Daily Mail. Istraživanja britanskih stručnjaka pokazala su...
Probaj tjesteninu s mljevenim mesom i sirom
Ovo je idealni recept kad nemate puno vremena za kuhanje. Sastojci: 250 grama mljevene junetine 200 grama tjestenine 1 crveni luk 250 ml pilećeg temeljca...
Dijetalni keksići koji nikako ne goje
Ukusni, hrskavi keksići koji se tope u ustima, a bez šećera, brašna i jaja… Pa, da li tako nešto uopće postoji? Itekako! Mi vam donosimo...
LEDENE KOCKE – Najukusniji i najjednostavniji recept!
Sastojci Količina jaja 5 komada šećer 5 kašike brašno 11 kašika prašak za pecivo 1/2 kesice mleko 1 l gustin 7 kašike margarin 250 g...
Kako napraviti domaću čorbu od gljiva i ne otrovati se
Ukoliko niste iskusni pronalazač gljiva, savjetujemo da gljive kupiste od iskusnih sakupljača ili iz domaće proizvodnje, da nebi imali zdravstvene posljedice zbog pogrešno ubranih gljiva....
Probaj desert “keskul” koji podsjeća na rafaelo
Keskul je turski desert koji je sličan pudingu. Brzo se napravi, a još brže pojede. Sastojci: 5 dl hladnog mlijeka 40 g kokosa 60 g brašna...
POGREŠKE koje svi radite kada pripremate tjesteninu bolognese
Tko ne voli jesti špagete s umakom bolognese? Ovo tradicionalno talijansko jelo od tjestenine, mljevenog mesa i rajčice nalazi se na gotovo svačijem kulinarskom repertoaru....
Sve blagodati maline
Malina (lat. Rubus idaeus) je zeljasta biljka iz porodice ruža. Vjeruje se da je malina poreklom iz Južne Azije i da je toliko stara da...
Zaboravite na čišćenje fuga i pločica: Ovo je postalo trend u svijetu…
Novi trend skupio je veliki broj simpatija, i sve više ljudi se odlučuje baš za njega, jer je moderan, lijep, ali i vrlo praktičan. Samo...
Poziv svim volonterima da nam se pridruže
Volontiraj u Narodnoj kuhinji Stari Grad Studentski sektor Udruženja Svitanje vas poziva da volontirate u Narodnoj kuhinju Stari Grad i date svoj doprinos. Volonteri Udruženja...
LEDENI VJETAR
Sastojci Za tijesto: 1 mješavina za Ledeni vjetar 250 g šećera 1 žlica alkoholnog octa Krema: 500 ml mlijeka 75 g maslaca Šlag: 400 ml...
Kuhinja: Uklonite neprijatan miris iz odvoda?
Većina nas da bi se riješili neugodnih mirisa iz odvoda, sudopera i sifora kupujemo razne preparate i trošimo mnogo novca ali neprijatan miris je i...
Stop neugodnom mirisu iz hladnjaka
Svakome s vremena na vrijeme promakne pokoja namirnica u hladnjaku kojoj je istekao rok trajanja pa pusti po cijelom hladnjaku neugodna miris. Nažalost, to tek...
Šta su to Bosanski uštipci, tražila sam po balakanu no.1
Već godinu dana sam u potrazi za najboljim uštipcima na Balkanu. Iako moja misija još uvijek nije završena, ostajem potpuno posvećena cilju. Ne moram ni...
Super brzi recepti
Fenomenalnog ukusa, brza priprema… SASTOJCI ZA DVIJE ČAŠE jedan žumanjak šećer ekstrakt vanilije mlijeko mascarpone šalica kave piškote kakao PRIPREMA: U zdjelu stavi žumanjak. U...
Stare, bosanske, zdrave navike: Tešanjska tagarica
Tešanjska dagarica ili tagarica ili dagara je tradicionalno jelo od junećeg mesa. Jelo je naziv dobilo upravo po zemljanoj posudi tagarici (ili dagarici) u kojoj...
Aromatični napitak od cimeta koji umiruje i liječi
Brojna istraživanja su provedena na temu utjecaja cimeta na zdravlje. Ovaj ljekoviti začin donosi niz prednosti za zdravlje, pristupačan je i vrlo ga je lako...
Silikonski poklopci za hranu
Silikonski poklopci za hranu Silikonski poklopci za hranu služe da hrana traje duže te da se ne osjeća miris te hrane u frižideru ili zamrzivaču....
“Merhamet”otvorio treću javnu kuhinju
U saradnji sa Centrom za socijalni rad “Merhamet” je otvorio treću javnu kuhinju u Prijedoru pod simboličnim nazivom “Život 2”. Za sada se ovdje hrani...
Svašta možete koristiti za čišćenje, pa čak i kečap – provjerite kako!
Prije nego poharate police trgovina ne bi li za veliko proljetno čišćenje nabavili sva (ne)potrebna sredstva koja postoje kako bi vaš dom zablistao u punom...
Kako uskladiti kuhinju, trpezariju i dnevni boravak smještene u jednoj prostoriji?
Udobna dnevna soba, praktična kuhinja i neodoljiva trpezarija mogu biti smešteni u samo jednoj prostoriji, ukoliko pokupite najbolje ideje od skandinavskih stručnjaka. Ono što je...
Celebrity, kulinarski takmičarski šou na Hayat TV
Akcenat je na zabavi, očekuje vas puno smijeha Nova sezona je humanitarnog karaktera, a s vama se kao i do sada druže dobri stari dvojac,...
Topa je bila neizostavna na bosanskim trpezama
Nakon što post prekinu hurmom i vodom, vjernici u Bosni i Hercegovini imaju običaj iftariti topu. Ovo kalorično jelo preporučuje se i za sehur, jer...
Stari bosanski recepti: Kadaif
Kadaif sa dodacima 400 gfriškog kadaifa 200g putera šestkašika šećera 200g sjeckanih oraha Krema 1l mlijeka 200g šećera četiri kašike brašna tri kašike kukuruznog škroba...