Zabrinjavajuća kontaminacija aflatoksinom u kukuruzu – kriva suša?
Aflatoksini su toksični produkti plijesni Aspergillus flavus, koji se prirodno nalaze u velikom broju namirnica i ubrajaju se među najjače kancerogene tvari. O njihovom štetnom...
Tag : hrana
Zaštita žitarica i krmiva zimi: Kako spriječiti pojavu plijesni?
Zbog visokih cijena stočne hrane i početka sezone zimske hranidbe, važnije je nego ikada optimizirati kvalitetu i nutritivnu vrijednost žitarica i krmiva. Iako uvjeti na...
Otvori oči: GMO nas i dalje ubija!
Želimo nahraniti svijet, rečenica je koju često ponavlja Hugh Grant, izvršni direktor Monsanta. Tvrtka koja je postala svjetski sinonim za korporativno zlo pod njegovim je...
Svi oblici kljukuše
Jedno od najpoznatijih tradicionalnih bosanskohercegovačkih jela, neprevaziđenih i u modernim vremenima, svakako je kljukuša – u svim svojim oblicima i gastronomskim kombinacijama. Kljukuša je jelo...
Poljoprivrednici će nuditi domaće proizvode po cijeni višoj i do 50 posto
Neadekvatan odgovor nadležnih na ekonomske prilike u kojima je sektor poljoprivrede u Tuzlanskom kantonu rezultirat će smanjenjem kvaliteta te povećanjem cijena domaćih proizvoda i do...
Muslimani koji daju nazad zajednici
#Need2Feed je aktivnost koja se dešava svaki petak i subotu navečer u Manhattanu, New York. Muslims Giving Back (Muslimani koji daju nazad zajednici) hrani prosječno...
Bob (lat. Vicia Faba): Ljekovita svojstva boba
Bob (lat. Vicia Faba) spada u porodicu Fabaceae kao i rogač, djetelina, bagrem, grašak, grah, kikiriki, leća, slanutak, soja… Uzgoj boba seže daleko u prošlost, a radi se o...
Krompir i zeleno povrće su dobre za vašu osteoporozu
Hrana bogata kalcijem i vitaminom D dobra je za jačanje gustoće kostiju i to su najpoznatije namirnice koje koristimo kada želimo ojačati naše kosti. Međutim...
Istina i zabluda o hrani kroz govor našeg tijela
Da zdrava hrana zaista može biti naš lijek isto tako nezdrava hrana nam nanosi štetu i potiče razvijanje bolesti u našem organizmu. Ako čovjek sluša...
Sezona je višanja: Odličan antiokidans koji pomaže u borbi protiv nesanice
Smrznute ili konzervirane višnje su odličan antioksidans, no ne mogu se uporediti sa svježe ubranima zato sad uživajte u sezoni ovog kiselo-slatkog i vrlo zdravog...
Gojaznosti više doprinose geni ili način života?
Najnovije istraživanje sugerira da genetika nije presudna kada je u pitanju vaša vjerovatnoća da ćete postati pretili. Godinama su istraživanja gena u nastanku gojaznosti dovela...
Rrecept za najkremastije krofne
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu princes krofni su: Tijesto: 100 mililitara ulja200 mililitara vode6 kašika brašna3 jaja Fil: 200 mililitara slatke pavlake3...
60% hrane koju jedemo je genetski modificirano
Znate li da je 60% namirnica koje se nalaze u trgovinama diljem svijeta barem djelomično genetski modificirano. Ljudi ne znaju što jedu i prisiljeni konzumirati...
Kesten je jedino orašasto voće s vitaminom C
Uskoro dolazi idealno vrijeme da se uputite u prirodu, uživate na svježem zraku i pritom naberete kestena. Pitomi kesten, lat. Castanea sativa, je jedna od...
Protiv slobodnih radikala štitimo se antioksidansima
Zbog loše ishrane u našem organizmu se stvaraju slobodni radikali, a da bi neutralizovali te slobodne radikale treba povećati unos antioksidanasa u organizam.🍇🍌🍍🍑🍏🍓 Naš organizam...
Nuricionista savjetuje kako hranu pravilno žvakati i rasteretiti želudac
Pravilna pobava počinje već u ustima zbog čega je važno dobro prožvakati hranu kako bi se izbjeglo preopterećenje želuca. Nutricionista Jo Travers daje neke korisne...
Sezona je zdravih bobica
S toplim danima stiglo je i bobičasto voće: maline, kupine, ribizle, borovnice, šumske jagode. Bobice sadrže mnogo vitamina i drugih vitalnih tvari od neprocjenjivog značaja...
Znate li zašto plačemo dok režemo luk
Sigurno ste se nekada zapitali zašto nam suze počnu teći kada režemo luk? Kada se luk ošteti rezanjem, sjeckanjem, sitnjenjem… oslobađaju se enzimi koji proizvode...
Đumbir kao lijek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje
Đumbir je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana poznata po svome korenju. Đumbir se koristi već hiljadam godina kao lijek, začin, hrana i sredstvo za...
BADEMOVO ULJE: OVO SU NJEGOVE PREDNOSTI
Ovo ulje može i da se pije jer je odlično za zdravlje. Ako još niste izabrali ulje za njegu, otkrivamo vam četiri razloga zbog kojih...
Jabuke ne bi trebalo da jedete uvečer
Do sada je bilo uvriježeno mišljenje da vas jedna jabuka dnevno može držati daleko od ljekara. No, zapanjujuća je činjenica da ovaj plod koji jača...
Hrana bez ugljikohidrata – tablica namirnica
Ugljikohidrati su grupa molekula sastavljenih od ugljika, vodika i kisika s tipičnim omjerom vodika i kisika od 2:1. Stanicama nakon razgradnje služe kao primarni izvor...
Zdrav doručak za mršavljenje – ideje i savjeti
Ako se pitate kako smršaviti na zdrav način, uvijek krenite od planiranja prehrane. Primjer jelovnika za mršavljenje možete pronaći u planovima mnogih dijeta, međutim jela...
Koliko su uopće zdrave kokice i treba li ih jesti?
Malo je onih koji ne vole grickati kokice dok gledaju omiljenu seriju ili film. A kada idemo u kino, pola velike vrećice pojedemo čekajući da...
Uskoro aplikacija koja prepoznaje ima li bakterija u hrani
Za pomisliti je da je zaista malo metoda kojima se može efikasno spriječiti trovanje hranom, jer ipak testiranje na neke štetne, a česte, bakterije (poput...
Zabranjeno je jesti svinjsko meso, znate li zašto?
Osnova je da se musliman pokorava onome što mu je naređeno i da se kloni onoga što mu je zabranjeno, bez obzira da li mu...
Kad i kako prehraniti malinu?
Čitajući literaturu o uzgoju malina, stalno dolazimo do zaklučaka da malina uzima iz zemljišta velike količine hranjivih elemenata, samim tim znači moramo te iste elemente...
Popij CORE: Tvoj život će biti lakši
Da ne nastavimo u negativnoj atmosferi, pomoći ćemo vam oko rješavanja ovakvih stanja. Od davnina se zna da se izvor pogubnih osjećaja kao što su...
Sarajka objavila unikatnu knjigu na svjetskom tržištu
Kako bi ovaj holistički način gledanja na hranu i zdravlje uopće približila našim građanima, dr. Hećo je nedavno u Sarajevu otvorila Plænty, centar za holističko...
Palenta: Nutritivno vrijedna namirnica koja ne opterećuje organizam
Kod nas je palenta važan dio prehrane. Ovisno o dijelu zemlje razlikuju se i nazivi: bota, polenta, prpa, pulenta, pura, žganci, kukuruzna krupica, jaglji…samo su...
Zob: Velika snaga malog zrna
To je žitarica iz čijeg se oljuštenog zrna dobivaju zobne pahuljice, zobena kaša i zobeno brašno. Bogata je oligoelementima: jodom, klorom, fosforom, magnezijem, kalijem, manganom,...
Činjenice koje niste znali o kravama.“Hardverska bolest”
Jeste li znali da krave imaju najbolje drugarice? Kakve one veze imaju sa magnetima i hardverima? Ili u čemu je sličnost između krava, ptica i...
Ne pretjerujte s hljebom
Odabir ukusnog hljeba od žitarica s cijelim zrnom i jednostavnim sastojcima i sporo uživanje u njemu znači da na najbolji način možete doživjeti okus i...
Moć jaja: Jesu li bolji izbor od mesa
Postoji mnogo namirnica za koje se istovremeno vjeruje da su zdrave i da škode organizmu. Naprimjer, vegetarijanci sa uravnoteženom ishranom svoje proteine dobivaju isključivo iz...
Jela s kojima će jesen proći u zdravlju
U jesen dozrijeva puno vrsta voća i povrća koje pomaže da se naoružamo vitaminima i mineralima i smanjimo rizik od viroza, prehlade i gripe, kaže...
Diet By Brigita: Petodnevna dijeta
Dobro nam došli dragi naši gurmani u naš skromni dom. Tu nastaje kreiranje razni recepata a i spremanje poznatih ali i starih . Kuhinja je...
Priča o Ribarstvu u Orahovici (story of fishing)
Kardiolozi preporučuju ribu, a osobe koje ih ne vole, trebalo bi da unose oko jednog grama omege-3 u obliku kapsula. Stručnjaci ističu da je omega-3...
Svinjetina na jelovniku
Jedenje svinjetine među srbima je nacionalni ponos. Važi pravilo da nisi pravi Srbin ako ne jedeš svinjetinu. Međutim, istina je sasvim drugačija, da li ste...
Napravi omlet sa špinatom i gljivama
Sastojci: Zdjelica špinata, 200 g šampinjona, 1 mladi luk, 3 jajeta, so, biber. Priprema: Na maslacu kratko popržiti nasjeckani mladi luk, dodati narezane šampinjone te...
Hoćeš li prihraniti maline? Kako?
Dobili smo pitanje od našeg čitaoca, malinara koji je u nedoumici s čim da prehrani malinu u ovom periodu? Za portal savjetnici.info na pitanje odgovara: Msc....
Napravi domaći kompot od jagoda
Sastojci: 1 kg jagoda, 1,5l vode, šećer po želji, 2 kašike gustina. Priprema: Pustiti vodu da prokuha. Dodati šećer, sačekati da se istopi. Dodati jagode...