Pir je žitarica koja ne izaziva alergije i pomaže kod anemije
“Rođak” pšenice postao je popularan jer ne izaziva alergije. Žilavo i tvrdo zrno daje hrskavost jelu kad se kombinuje s drugim žitaricama. Od pira se...
Tag : gluten
Proso kao lijek koji ne sadrži gluten
Proso je danas proširen po cijelom svijetu kao prirodni lijek, a mada se nekada od njega radila samo kaša, danas je jedno od češćih jela,...
Hrana bez glutena: što je dozvoljeno, a što nije?
Učestali grčevi u trbuhu, ali i simptomi poput slabosti, gubitka kilograma, kao i alergija mogu ukazivati na intoleranciju glutena, pšeničnog proteina koji se nalazi u...