Image default
Arhiva

Što treba jesti beba do 6. mjeseca, a šta poslije 6. mjeseci života

Beba i hrana ?

Sve do otprilike 6. mjeseca života sastav majčina ili adaptiranog mlijeka potpuno zadovoljava sve djetetove potrebe, omogućuje mu rast i razvoj te ga štiti od bolesti. Do tog trenutka dijete treba biti isključivo dojeno ili hranjeno na bočicu bez dodavanja tekućine. Ipak postoje iznimke…

Među našim pedijatrima, a i usmenom predajom, još se može čuti kako s dohranom valja početi oko 3. ili 4. mjeseca djetetova života. Takvih je savjeta, srećom, sve manje jer Svjetska zdravstvena organizacija već najmanje deset godina promovira isključivo dojenje do 6. mjeseca diljem svijeta na osnovi znanstvenih spoznaja dobivenih u opsežnim istraživanjima dojenja. Ona su pokazala da ranije uvođenje dohrane može imati negativne posljedice za djetetovo zdravlje.

Zašto pričekati 6. mjesec?

Nekoliko je razloga zašto se s uvođenjem bilo kakvih drugih oblika hrane i kašica ne treba žuriti prije 5. odnosno 6. mjeseca djetetova života.

  • U toj dobi djetetov probavni trakt postaje zreo i time spreman iskoristiti hranjive sastojke novih namirnica. Do tog trenutka djetetova crijeva znaju probavljati samo mlijeko, a sve ostalo što dijete pojede može u najboljem slučaju izazvati nemogućnost apsorpcije potrebnih hranjivih sastojaka, a u onim manje dobrim probavne smetnje ili alergiju na hranu.
  • Oko 6. mjeseca postupno slabi i refleks sisanja te ga dijete polako zamjenjuje pokretima žvakanja. Refleks sisanja postoji kako bi djetetu omogućio da od prvoga dana zna sisati majčinu dojku. Ujedno štiti dijete od gutanja bilo čega drugog osim tekućine tako što dijete sve što nije majčino ili nadomjesno mlijeko doslovno izgura iz svojih usta. Upravo su zbog tog refleksa progutane prve žličice kašice uvijek tako veliko veselje majki.
  • Važno je imati na umu da je dijete od nekoliko mjeseci u fazi vrlo intenzivna rasta i razvoja, a njegov će organizam u skladu s time imati sve veće potrebe za željezom, vitaminima, mineralima i kalorijama koje se više neće moći zadovoljiti isključivo dojenjem ili mlijekom iz bočice. Zato prehranu mlijekom oko 5. odnosno 6. mjeseca treba početi nadopunjavati kašicama. Uvođenje kašica, međutim, ne znači da dojenje ili adaptirano mlijeko treba izbaciti jer ono i dalje ostaje nezamjenjiv izvor hranjivih tvari i imuniteta za vašeg mališana.

Voda u bebinoj prehrani

Iako mlijeko doživljavamo ponajprije kao hranu za bebu, ono se sastoji uglavnom od tekućine, i to vode. Sve ostale hranjive tvari, vitamini, minerali, a u majčinom mlijeku i obrambeni imunoglobulini, otopljeni su upravo u toj tekućini i to u idealnom omjeru. Zato mlijeko istovremeno hrani i poji dijete.
Još zanimljivija je činjenica da majčino mlijeko može biti više ili manje vodenasto, ovisno o trenutku podoja. U početku svakog dojenja mlijeko je vodenastije jer mu je zadatak utažiti djetetovu žeđ. Postupno, u drugoj polovici obroka (na istoj dojci) mlijeko postaje sve gušće i kaloričnije – pretvara se u “zadnje hranjivo mlijeko”, odnosno “hranu”. Ako majka pije dovoljno tekućine i dijete doji po želji, čak se i ljeti djetetove potrebe za tekućinom mogu zadovoljiti dojenjem.

Međutim, iznimka od ovog pravila može biti beba na adaptiranom mlijeku. Ono je ipak nešto drukčijeg sastava od prirodnog majčinog mlijeka – sadrži više minerala – i zbog toga dijete treba po potrebi pojiti vodom. Ipak pobrinite se da dijete na bočici (do 5. odnosno 6. mjeseca života) prije svega bude sito, dovoljno se najede mlijeka, a tek mu zatim ponudite malo vode. Važno je tim redoslijedom postupati jer je djetetov želučić u prvim mjesecima života malen i voda mu ne smije zauzimati mjesto koje je rezervirano za bebinu hranu odnosno mlijeko. Tako beba može stagnirati u napretku, a majka krivo zaključiti kako joj je potrebno dodati nešto u prehranu jer mlijeko nije dovoljno i beba je gladna.

Ako je dijete dehidrirano zbog primjerice povišene temperature, povraćanja ili proljeva,majka koja doji može potrebnu tekućinu djetetu nadoknaditi češćim dojenjem, a majka koja hrani dijete na bočicu može mu davati više vode. Svakako se u toj situaciji treba obratiti i pedijatru za savjet koji će pratiti zdravlje djeteta te eventualno preporučiti uzimanje rehidracijskih pripravaka.

Ljetna dohrana: Recepti za bebe od 6 mjeseci do godinu dana
PIŠE Ana Marić

Ljetne namirnice su idealne za početak dohrane, a stručnjaci savjetuju da treba paziti da se nova namirnica uvodi svaka tri dana i ne prije šest mjeseci starosti

Prema UNICEF-ovim Smjernicama za zdravu prehranu djece te preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, zbog osjetljivosti i nezrelosti bebina probavnog trakta, dohranu je najbolje početi sa šest mjeseci jer u toj dobi energetska vrijednost nutrijenata u majčinu mlijeku ili formuli više nije dovoljna.

Ljetne namirnice su, općenito gledajući idealne za pripremu raznolikih i ukusnih kašica, stoga možete za doručak djetetu starijem od šest mjeseci ponuditi mliječno-žitnu kašicu obogaćenu sezonskim voćem (npr. rižine pahuljice s breskvama). Za ručak je idealna kombinacija ribe i sezonskog povrća s dodatkom maslinova ulja ili kombinacija mahunarki i žitarica.

MOŽDA TE ZANIMA…Riba, povrće i maslinovo ulje idealni za početak dohraneBEBAZa večeru se može kombinirati bijelo meso peradi i povrće. Najbolji međuobroci bit će svježe sočno voće poput trešanja, dinje, breskve ili nektarine, marelice ili lubenice, ovisno o starosti djeteta. Osim što obiluju vodom, koja je ključna u ljetnim mjesecima jer se lako gubi tekućina iz tijela, sadrže i vitamine i mineralne tvari, bogati su karotenoidima pa štite dječju kožu od sunca, te obiluju antioksidansima.

“U dobi od 6 mjeseci kreće se najčešće s voćem i žitaricama. U ovom razdoblju dijete uči jesti kašice. Do 8 mjeseci preporučuju se kašice glađe teksture, ne preguste te blagih okusa, a s 9 mjeseci dijete se već može učiti na grublje teksture i finger food (komadi hrane koje samo jede). Najbolje je davati sezonske namirnice te pokušati doći do onih iz kontroliranog uzgoja”, kaže nutricionistica Tena Niseteo.

 

BEBA Sa šest mjeseci beba može jesti marelice, breskve, trešnje i šljive, od povrća mrkvu, špinat, blitvu, tikvice, krumpir, a od žitarica pšenicu, ječam, zob i raženu krupicu.

Od 7 do 9 mjeseci od voća ponudite kupine, jagode, borovnice, maline, lubenicu, a od povrća mahune, brokulu, buču, grašak, šparoge, cvjetaču i patlidžan. Od 9 do 12 mjeseci na redu su dinja, smokve, kivi, naranča, lubenica i grožđe. Od povrća tu su kupus, kelj, poriluk, cikla, krastavci i rajčica.

 

Neki roditelji i pedijatri u početku dohrane prednost daju povrću  pred slatkim voćem
Nutricionistica doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender naglašava kako dohranu nije loše započeti s drugim okusima i manje slatkim namirnicama kako se ne bi od početka stvarala navika na slatko.

“Redoslijed uvođenja nije toliko bitan. Optimalan razmak između dvije nove namirnice je tri dana. Sol nije potrebno dodavati. Povrće treba kuhati u malo vode ili na pari, a ako se kuha u vodi, upotrijebite je za pripremu kašice zbog vitamina i minerala. U početku se povrće usitnjava miksanjem ili pasiranjem, a kasnije (od 8. do 9. mjeseca) je dovoljno i samo vilicom. Osim vode u kojoj se hrana kuhala, u kašice se može dodati i mlijeko, posebice ako dijete kroz mliječne obroke ne primi dovoljnu količinu, tj. potrebnih oko 500 ml dnevno”, pojašnjava nutricionistica Darija Vranešić Bender.

U dobi od 9 do 12 mjeseci prehrana djeteta postaje nešto kompleksnija. Jela su višekomponentna, koristi se više tehnika priprema hrane – pečenje, dinstanje…

JASLICE Meso se uvodi u samom početku, već sa sedam mjeseci. Piletina i puretina, bijelo meso, su prvi na redu. Nakon toga slijede teletina, kunić,  janjetina i bijela riba sa 8 mjeseci, a sa 9 im ponudite govedinu i junetinu. Plava riba u meni ulazi kad dijete navrši 10 mjeseci, kao i svinjetina.

THINKSTOCK

Nakon godine dana, uravnotežena prehrana trebala bi obuhvaćati gotovo sve namirnice. Obzirom da se kalendar dohrane često mijenja, pazite najviše na posebnosti svog djeteta i moguće alergije pa nove namirnice uvodite polako i ne žurite s početkom dohrane.

MOŽDA TE ZANIMA…Kada bebi ponuditi kikiriki? Nove preporuke za uvođenje alergenaBEBA”Kupovni voćni sokovi, prema novom izvješću Američke pedijatrijske akademije, uopće nisu za djecu ispod godine. Svježe cijeđeni mogu biti korisni za one iznad godine koji nisu ljubitelji voća”, kaže Vranešić Bender.

Od 6 do 9 mjeseci
Vitaminski doručak

Sastojci: 1 marelica, 1 mlada mrkva

Priprema: Skuhajte marelicu i mrkvu u vodi i smiksajte u kašicu.  Ovaj obrok sadrži visok udio vitamina A, obiluje kalijem te je bogat dijetalnim vlaknima. Idealna kašica za početak dohrane, za razvoj vida i imunitet.

Varivo od korabice

Sastojci: 80 g korabice, 5 g griza,100 ml mlijeka (majčino ili adaptirano), 25 g maslinova ulja

Priprema: Korabicu oguliti, listove oprati i sve narezati. Kuhati dok ne omekša pa dodati griz i još prokuhati. Dodati mlijeko i ulje te promiješati. Gotov obrok izmiksajte.

Banane s pahuljicama

Sastojci: 150 ml mlijeka (koje beba koristi), 15 g kukuruznih pahuljica (četiri žlice), banana

Priprema: Mlijeko zagrijati i kipuće preliti preko pahuljica. Bananu zgnječiti i umutiti u kašicu. Miješati do jednolične glatke smjese. Ponuditi mlako odmah nakon pripreme.

MOŽDA TE ZANIMA…Prvi meni: Što ponuditi bebi od voća, povrća, mesa i ribeBEBAOd 9 do 12 mjeseci
Voće s keksima

Sastojci: 100-120 ml vode, 25 g baby keksa, pola jabuke i kruške, 2 žličice soka limuna ili naranče

Priprema: Vodu prokuhati, preliti preko keksa i pustiti da odstoji. Jabuku i krušku oguliti te naribati ili propasirati. Iscijediti sok naranče ili limuna te sve promiješati.

Bebin Ratatouille

Sastojci: kriška patlidžana, 1/3 tikvice, 1/2 rajčice, 1/4 luka, 1/4 paprike, malo sušenog bosiljka, žlica maslinova ulja

Priprema: Sitno nasjeckajte povrće i lagano dinstajte na maslinovu ulju dok sve ne omekša i zgusne se u ukusno varivo. Ako je potrebno dodatno usitnite vilicom.

Tikvice s bananom

Sastojci: mala tikvica (100 g), pola zrele banane (50 g), žličica maslinova ulja (po želji)

Priprema: Oguliti bananu i tikvicu i nasjeckati ih na krupne komade. Kuhati na pari 15-20 minuta. Usitnite ih vilicom te razrijedite vodom od parenja. Dodati ulje i izmiješati.

MOŽDA TE ZANIMA…Mame s Klokanice otkrivaju svoje recepte za kašiceBEBAIznad 12 mjeseci
Riža s cimetom

Sastojci: 2 dcl mlijeka, riža, malo cimeta

Priprema: Rižu staviti kuhati u mlijeko. Kada zavrije, smanjiti plamen i kuhati dok riža ne omekša. Posipati cimetom. Po želji dodajte voće koje dijete voli.

Riba s povrćem

Sastojci:1 veliki batat, 7-8 cvjetova cvjetače, bijela ili plava riba po izboru, pola žličice maslinova ulja

Priprema: Batat i cvjetaču kuhajte dok ne omekšaju, pa dodajte maslinovo ulje. Ribu skuhati odvojeno. Povrće se može ispasirati u pire, a ribu treba usitniti vilicom.

Piletina s rajčicom

Sastojci: pola pilećih prsa, Pola žličice maslinova ulja, 1 rajčica, krumpir

Priprema: Piletinu ispecite na grill tavi. Poškropite s nekoliko kapi maslinova ulja. Narežite  na male komadiće uz koje ponudite djetetu svježu rajčicu i pire krumpir.

Related posts

Naše crveno zlato: Zanimljivosti i recepti od malina

SAVJETNICI

Češka i Srbija će preuzet proizvodnju eterična ulja u BiH

SAVJETNICI

Pravilnik za podsticaje do kraja marta

SAVJETNICI

Leave a Comment