Image default
Agro kutak

Proizvodnja maslinovog ulja u Italiji pala za 60 posto

Proizvodnja maslinovog ulja u Italiji pala je za 57 posto 2018. godine, zbog klimatskih uvjeta, što prošlu godinu čini jednom od najgorih do sada zabilježenih.

Proizvodnja maslinovog ulja iznosila je 185.000 tona u odnosu na 429.000 u 2017. godini, saopćio je italijanski institut Ismea, koji se bavi poljoprivrednom i prehrambenom industrijom,

Dodaju da je to niže od prvih procjena, već pesimističnih, objavljenih u oktobru kada je očekivana proizvodnja bila 265.000 tona ulja.

Najpogođenija je južna oblast Puja koja sama predstavlja oko polovinu italijanske proizvodnje. Tamo je zabilježen pad proizvodnje od oko 65 posto zbog mraza, posebno zbog snijega u martu, i fitosanitarnih problema uključujući bakteriju ksilelu koja je pogodila maslinjake.

Zbog pada proizvodnje cijene su počele da rastu. Ekstra djevičansko maslinovo ulje je u decembru koštalo 5,6 eura po kilogramu, što je 40 posto više nego u junu, dok je na Siciliji dostiglo cijenu od sedam eura. 

Cijene su ipak niže nego prošle godine zbog velike produkcije u Španiji. 

Related posts

Zašto dolazi do “zaslađivanja” krompira?

Temperatura se podiže – nesmetano ćemo raditi na otvorenom

Sadnja aronije: Korisna i isplativa investicija

Leave a Comment