Sastojci potrebni za pripremu ovog kruha su:
150 grama integralnog brašna
150 grama bijelog brašna
10 grama suhog kvasca
180 mililitara mineralne vode
3 kašike maslinovog ulja
kašika lanenog sjemena
kašika suncokreta
malo soli
Način pripreme:
Najprije zagrijte rernu na 250 stepeni. Bijelo i integralno brašno stavite u posudu i promiješajte. Dodajte kvasac, so i sjemenke. Promiješajte.
U suhe sastojke stavite mineralnu vodu i tri kašike maslinovog ulja. Varjačom dobro promiješajte sastojke dok se smjesa ne sjedini. Podijelite ja na dva dijela.
Oblikujte tijesto u okrugle oblike. Tijesto stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pospite sjemenkama. Pecite 15-ak minuta dok kruh ne dobije zlatnu boju.
