Pikantni zalogaji

Tostirane ploške kruha premažite pikantnom paštetom, stavite plošku patlidžana, nasjeckani luk i uživajte u pikantnim zalogajima.

Sastojci: 4 osobe
2 Pikantne paštete (2×95 g)
1-2 manja patlidžana (200 g)
4 žlice ulja
sol
crni papar mljeveni
1 veći ljubičasti luk (sitno nasjeckani)

8 ploški kruha

Pikant pašteta

Crni papar mljeveni

Priprema
1.Patlidžane narežite na ploške i popecite na dobro zagrijanom ulju. Zatim posolite i poparite.
2.Luk sitno nasjeckajte.
3.Ploške kruha lagano tostirajte, a zatim premažite pikantnom paštetom. Na svaku plošku stavite plošku patlidžana i pospite nasjeckanim lukom.
Posluživanje
Poslužite odmah s cherry rajčicama.

Savjet
Umjesto ljubičastog luka možete koristiti mladi luk.