Napravite ovaj kolač od ostataka u kuhinji

Pripremanje deserta obično zahtijeva odlazak u trgovinu po sastojke koji često nisu dio naše kupovne košarice. Slasnim delicijama specifičnih okusa za koje novčani izdatak unaprijed planiramo itekako može konkurirati i jedan običan kolač, sočan i ukusan, ali sa sastojcima koje gotovo uvijek imamo pri ruci.

Za ovaj recept ne treba vam popis namirnica i odvajanje vremena za traženje po policama trgovine, nego ostaci sastojaka od nekih prijašnjih spravljenih kolača.

Sastojci: – 2 cijela jaja – 1 šoljica šećera – 1 šoljica mljevenih oraha – 1 šoljica griza – pola šoljice ulja – 2 žlice glatkog brašna – 2 oguljene i naribane jabuke – 1 šoljica mlijeka – 1 vanilin šećer i 1 prašak za pecivo

Priprema: Cijela jaja sa šećerom izmutite mikserom u glatku smjesu, potom u nju dodajte ulje i lagano izmiksajte. Ručno umiješajte griz i orahe, pridodajte jabuke i po želji grožđice koje ste prethodno namočili u mlijeku. Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i naspite u smjesu, potom na kraju lagano ulijte mlijeko i sve dobro izmiješajte.

Smjesu prelijte u okrugli ili četvrtasti kalup i pecite pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni. Savjet: Po želji gotov kolač možete posuti šećerom u prahu ili ako imate ostatke čokolade za kuhanje napraviti glazuru: 10 dkg čokolade rastopite na pari i dodajte malo maslaca i tople vode dok ne dobijete tekuću gustu smjesu. Glazuru prelijte po kolaču dok je još vruć.