Kokosov orah koristi se na razne načine, kao hrana i piće, dodatak jelima i kolačima, u kozmetici, ali i kao lijek.
Kokos se lako vari, a bogat je brojnim vitaminima i mineralima, a jedan dio njegove hranljivosti leži u činjenici da sadrži masne kiseline koje se uspješno bore protiv raznih bolesti.
Mi vam donosimo nevjerovatan recept, uživajte!
Sastojci:
- 10 jaja
- 300 g šećera
- kašika jakog sirćeta
- 5 kašika brašna
- 200 g kokosovog brašna
- 200 g šećera u prahu
- 1,5 dl mlijeka
- kašika gustina
- margarin
- 2 kesice šlaga
PRIPREMA:
Umutite u čvrst snijeg 10 bjelanjaka, pa dodajte kašiku po kašiku, sav šećer i na kraju kašiku sirćeta. Pažljivo umiješajte dvije kašike brašna i 200 g kokosovog brašna i pecite u dobro podmazanom kalupu 30 minuta u rerni zagrijanoj na 150 stepeni.
Za fil umutite 10 žumanjaka i šećer u prahu. Dodajte 1,5 dl mlijeka, kašiku gustina i tri kašike brašna, pa kuhajte na pari dok ne dobijete gust krem. Ohladite i dodajte pjenasto umućen margarin. Filujte kore. Tortu ukrasite šlagom po želji.
