Za pripremu ovog kolača potrebno vam je 300 gr brašna, 100 gr šećera, 4 jaja, 250 ml mlijeka, 50 gr kakaa u prahu, prašak za pecivo, 100 ml suncokretovog ulja, 200 gr tamne čokolade i 1 kg krušaka.
Izmiješajte sve suhe sastojke, a zatim dodajte jaja, mlijeko i ulje. Smjesu miještajte dok ne postane glatka, a zatim je prespite u kalup za pečenje.
Kruške ogulite i prepolovite, a zatim ih poredajte preko smjese tako da plutaju. Ovaj kolač pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Nakon što je pečeno, istopite čokoladu i prelijte preko kolača.
Recept je osmislio Hajrudin Šišić.
