Brzi i ukusni recepti za ručak

Fina i ukusna jela.

Prste da poližeš!

Danas je, tmuran i oblačan dan, a i vi niste baš najbolje raspoloženi?

Ne znate šta biste za ručak, a niti imate vremena da ga napravite?

Mi vam donosimo nekoliko jednostavnih u vrlo ukusnih recepata:

1. Špageti sa tunjevinom:

Sastojci: 400 g špageta ribani parmezan sol, biber, 50 ml bijelog vina peršun bosiljak 390 g sjeckanog paradajza 2 češnja češnjaka 100 ml ulja (mješavina običnog i maslinova) 1 limenka tune 1 kašičica vegete

Priprema:

1. U tavu na lagano ugrijanu mješavinu ulja stavite na pola narezane režnjeve češnjaka. Kada češnjak postane blago žut, izvadite ga iz tave.

2. Na ulje stavite nasjeckan paradakz i Vegetu pa pirjajte dok dio tekućine ne ispari. Zatim umiješajte vino, komadiće tunjevine, bosiljak, biber i po potrebi posolite.

3. Sve još vrlo kratko prokuhajte te umiješajte nasjeckani peršun.

4. Umak prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta te pospite parmezanom.

2. Piletina sa špinatom i mozzarellom Sastojci 500 gr pilećih prsa 250 gr špinata 250 gr mozzarella sira 2 jaja 1 šolja brašna 1 šolja prezle ulje so, biber

Način pripreme

1. Šnicle izrežite i istucite tanko.

2. Posolite i pobiberite pa ostavite sa strane.

3. Špinat kratko blanširajte, ocijedite i izrežite.

4. Šnicle punite špinatom, pa poredajte mozzarellu.

5. Zamotajte i po potrebi učvrstite čačkalicama.

6. Uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezlu.

7. Popržite u tavi na ulju dok ne porumeni sa svih strana.

 

3. Mesni rolat

Sastojci:

1 kg mljevenog mesa 1 luk 1 mrkva 1 čehna bijelog luka 100 gr prezle 1 kašičica soli 1 kašičica bibera 2 velika jaja

Sos: 100 ml paradajz sosa za tjesteninu 50 ml kečapa

Način pripreme:

1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.

2. Pomiješajte sos za roštilj i kečap pa stavite tabasko sos.

3. Sitno izrežite luk i mrkvu i stavite u posudu sa bijelim lukom pa pomiješajte sa mesom.

4. Dodajte jaja, prezlu so i biber i dobro promiješajte.

 

5. Rukama oblikujte u rolat i stavite u namašćenu tepsiju.

6. Pokrijte folijom i pecite 1 sat i 15 minuta.

7. Prelijte polovinom sosa i pecite još malo otkriveno.

8. Izrežite i prelijte ostatkom sosa

Nadamo se da smo vam barem malo pomogli, i da ćete pokušati napraviti ova ukusna jela.

Prijatno!